Ha la bontà unica della solidarietà la nostra colomba artigianale con crema di pistacchio!
Nata da una lenta lievitazione naturale, ogni nostra colomba con crema di pistacchio è preparata con cura nel nostro laboratorio dolciario dalle mamme ospiti di Casa Don Puglisi e resa ancora più dolce dalle impronte colorate dei loro bambini.
Le loro mani, diventate colombe simbolo di pace, testimoniano una storia che rinasce e si prepara a volare alto, partendo proprio dalla bontà della nostra “solidarietà che nutre”.
COLOMBA: Farina di GRANO tenero "00" (GLUTINE), BURRO (LATTE), acqua, tuorlo d'UOVO fresco, zucchero, purea di mela (cubetti di mele, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), lievito naturale di farina di FRUMENTO (GLUTINE), LATTE scremato in polvere, sale, farina di FRUMENTO maltato (GLUTINE), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, vaniglia Bourbon, lievito di birra.
Glassa di cioccolato al PISTACCHIO 8% (burro di cacao, zucchero, LATTE scremato in polvere, PISTACCHIO siciliano 6,5%, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; coloranti: curcumina, clorofilla rameica, aromi naturali). Granellato con PISTACCHIO 3%.
CREMA PISTACCHIO: Zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palmisti, palma), PISTACCHIO (20%), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aroma.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, lupino, sesamo, senape.
Peso: 800 gr COLOMBA + 190 gr CREMA PISTACCHIO
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto COLOMBA
| Valore energetico | Kj 1747 - Kcal 418 | ||
| Grassi | g 22,5 | ||
| di cui grassi saturi | g 11,4 | ||
| Carboidrati | g 44,6 | ||
| di cui zuccheri | g 20,0 | ||
| Proteine | g 8,7 | ||
| Sale | g 0,42 | ||
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto CREMA PISTACCHIO
| Valore energetico | Kj 2525 - Kcal 607 | ||
| Grassi | g 44,2 | ||
| di cui grassi saturi | g 11,7 | ||
| Carboidrati | g 45,1 | ||
| di cui zuccheri | g 45,1 | ||
| Fibre | g 0,2 | ||
| Proteine | g 7,1 | ||
| Sale | g 0,2 | ||