Collezione: Cioccolato

Il posto è la Casa di Accoglienza della Caritas. L’uomo è un prete  siciliano ucciso a Palermo dalla mafia. Il suo nome è don Pino Puglisi. Intitolato a don Puglisi è il Laboratorio dolciario pensato per il reinserimento delle giovani mamme ospitate nella Casa. Un luogo in cui la sapiente miscelatura di amaro e dolce,  frutto dell’antica lavorazione a freddo del cioccolato, diventa una metafora della vita.